Historique

La chartreuse est une maison d’habitation rurale, c’est une maison de maître comme il s’en bâtissait beaucoup en France, mais c’est seulement dans le Sud-Ouest que l’on trouve des chartreuses. Pour certains, c’est une maison très particulière, sans étage avec un bâtiment central, et parfois de part et d’autre un pavillon élevé en avant-corps.
Pour d’autres, un logis de plain-pied, entre deux pavillons formant retour d’équerre.

Mais Jean Secret appelle "chartreuse " des logis comme Les Bourbous, ou La Grande Pleyssade , strictement rectangulaire, sans pavillon, mais très allongés et dont la finition extérieure et intérieure, est très soignée.

Nous proposons une définition plus précise : " La chartreuse est une maison de maître, bâtie entre 1650 et 1850 environ, à simple rez-de-chaussée, fortement barlongue, comportant des éléments architecturaux extérieurs et une finition intérieure tranchant sur l’ordinaire, et manifestement un certain art de vivre.